Sucuklarda at ve eşek eti çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde yeni skandallar ortaya çıktı. Kırklareli’nde bir firmaya ait farklı sucuk ürünlerinde “tek tırnaklı eti” tespit edilirken, Mersin ve Manisa’da da tantuni, kıyma kavurma ve lahmacun harcında benzer uygunsuzluklar belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve gıdada taklit ve tağşiş yapan işletmeleri kamuoyuna duyurmak amacıyla yayımladığı güncel listeyi yeniledi.

Son listede özellikle et ve et ürünlerine ilişkin tespitler dikkat çekti. Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi’ne ait bazı sucuk ürünlerinde “tek tırnaklı eti” tespit edildi.

SUCUKLARDA TEK TIRNAKLI ETİ TESPİT EDİLDİ

Bakanlığın listesinde yer alan bilgilere göre, firmanın “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla piyasaya sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünlerinin farklı parti ve seri numaralarında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

Söz konusu tespitler, et ürünlerinde yapılan denetimlerin ve ürünlerin izlenebilirliğinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.

MERSİN VE MANİSA’DA DA ET SKANDALI

Güncellenen listede benzer uygunsuzlukların farklı illerdeki işletmelerde de ortaya çıktığı görüldü.

Mersin’in Akdeniz ilçesinde Saray Yemekçilik’e ait kıyma kavurmada ve Gözde Tantuni işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı eti tespit edildi.

Manisa’da ise Hüseyin Usta Menekşe işletmesine ait çiğ lahmacun harcında yine tek tırnaklı hayvan eti bulundu.

Öte yandan Mersin’in Toroslar ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmenin “Honey Palace Epimedyumlu Macun” adlı ürününde ise sağlığı tehdit eden ilaç etken maddesi tespit edildi.

DENETİMLER SÜRÜYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmelerle ilgili gerekli idari işlemlerin uygulandığını bildirirken, gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla denetimlerin ülke genelinde sürdürüleceğini belirtiyor.

Bakanlığın güncellediği listelerle, yapılan analizler sonucunda mevzuata aykırı ürünlerin kamuoyuyla paylaşılması ve tüketicilerin bilgilendirilmesi amaçlanıyor. Yetkililer, vatandaşların satın aldıkları gıdaların etiket ve içerik bilgilerini kontrol etmeleri, şüpheli durumlarda ise ilgili kurumlara bildirimde bulunmaları konusunda uyarıyor.