$ DOLAR → Alış: 9,28 / Satış: 9,32
€ EURO → Alış: 10,82 / Satış: 10,86

Geleceğin aşçıları Yozgat’ta yetişiyor

Geleceğin aşçıları Yozgat’ta yetişiyor
  • 29.04.2016
  • 637 kez okundu

Yozgat Halide Edip Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi diplomalı aşçı yetiştiriyor. Öğrenciler yaptıkları etli ve sebzeli yemek türleri ile büyük aşçılara taş çıkartıyor.

Yozgat Halide Edip Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yiyecek içecek alanı öğrencileri lise eğitimlerinin yanı sıra kendilerine tahsis edilen modern mutfakta aşçılık mesleğini öğrenerek kendilerini geleceğe hazırlıyor.

Etli ve sebzeli yemek türleri, salatalar, garnitürler, tatlı ve pasta gibi her türlü yemeği büyük ustalıkla yapan öğrenciler öğretmen ve ailelerinin de takdirini topluyor. Kendilerini geleceğe hazırlayan öğrenciler, okuldan aşçılık sertifikasını alarak mezun olduktan sonra kendilerine ait iş yeri açma ve üniversiteye dikey geçiş yapma imkanına da sahip oluyor.
Okul Müdürü Ayşer Yaşar, yaptığı açıklamada öğrencileri ile gurur duyduğunu söyledi.  Okulun  yiyecek içecek hizmetleri bölümünde eğitim gören öğrencilerin 10. Sınıftan itibaren alanları ile ilgili mutfak kısmında hem teorik hem de uygulamalı eğitim aldıklarını ifade eden Yaşar, 12. Sınıfta ise 24 saat beceri eğitimi aldığını vurguladı.

Yaşar, şunları ifade etti. “Okuldaki uygulamanın dışında kendi alanlarına yönelik işletmelerde farklı konularda eğitimlerini tamamlıyorlar. Genelde büyük lokantalarda, mutfak kısımlarında, otellerin servis bölümlerinde öğrencilerimiz aldığı eğitimleri uygulamalı olarak tamamlamış oluyorlar. Okulumuzdan mezun olduklarında meslek lisesi diploması ve iş yeri açma belgesi alıyorlar. Küçük bir lokanta tarzında işletme açabildikleri gibi sınavsız geçiş sistemi ile iki yıllık yüksek eğitimi aldıkları gibi diğer dört yıllık üniversiteleri de tercih edebilmektedirler. Aldıkları puan neticesinde eğitimlerini tamamlıyorlar. Ayrıca öğrencilerimiz, salatalar, çorbalar, hamur işleri, tatlılar, yöresel yemekleri en lezzetli şekilde hazırlıyorlar. Bunun yanı sıra dışarıdan gelen siparişleri de yaparak okul haçlığını da kazanıyorlar.”
Öğrenciler de okullarında her türlü yemek yapma tekniğini öğrendiklerini belirterek, evlerinde de yemekleri kendilerinin yaptığını söyledi. Gamze Yılmaz, bütün yemek çeşitlerini öğrendiğini belirterek, ” Okulumuzda hem eğitim görüyor hem de aşçılık mesleğini öğreniyoruz. Buradan mezun olduktan sonra işimiz hazır. Kendi iş yerimizi açacağız. Bu konuda bize destek olan başta Ayşe hocamız ve öğretmenlerimize teşekkür ediyoruz.” dedi

Sorgun Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı Üzeyir Arslan, girişimleri neticesinde Ulaştırma sektöründeki Sayısal Takograf kartı hizmetlerinin odalarında verilmeye başlandığını söyledi.
Tuğgeneral Okyar’dan Vali Polat’a ziyaret
Bir dizi ziyaret ve incelemelerde bulunmak üzere gelen Jandarma Genel Komutanlığı Denetleme ve Değerlendirme Başkanı Tuğgeneral Semih Okyar, İl Jandarma...
Tanı konulan her 4 kadından 1’i meme kanseridir
İstatistiklere göre dünya ülkeleri ve Türkiye’de  kadınlarda meme kanserinin en sık görülen kanser türü olduğu belirtilirken, tanı konulan her 4...
Dayanışma ve sahip çıkma bunu gerektirir
İstanbul Yozgatlılar Federasyonu Genel Başkanı H. Ahmet Yılmaz, Yozgat’tan İstanbul’a okumak için gelen öğrencilerin sadece; barınma, burs gibi ihtiyaçlarını karşılamadıklarını...
Başkan Mesut Kaya’nın acı günü
Ankara’da faaliyetini sürdüren Başkentteki Yozgatlı Dernekler Federasyonu Genel Başkanı Mesut Kaya'nın, annesi Hatice Kaya, vefat etti.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ