$ DOLAR → Alış: 6,05 / Satış: 6,08
€ EURO → Alış: 6,54 / Satış: 6,56

Diyet için başladı şimdi ise evinde meyve cipsi üretiyor

Yozgat’ta, genç bir bayan diyet için internette alternatif atıştırmalık ararken meyve cipslerini görerek, sonrasında evlerinin mutfağında oluşturduğu küçük atölyesinde meyve cipsi üretimine başladı.

Diyet için başladı şimdi ise evinde meyve cipsi üretiyor
  • 23.03.2019
  • 1.042 kez okundu

Yozgat’ta, genç bir bayan diyet için internette alternatif atıştırmalık ararken meyve cipslerini görerek, sonrasında evlerinin mutfağında oluşturduğu küçük atölyesinde meyve cipsi üretimine başladı.

Uludağ Üniversitesi Maliye Bölümünden mezun olan 26 yaşındaki Melike Koçsoy, diyet yaparken sağlıklı atıştırmalık gıdalar için internette araştırma yaparken meyvelerin kurutularak hazırlandığı cipsleri gördü. Bu güne kadar Yozgat’ta bu tarz bir üretim olmadığını fark eden  genç girişimci, bu ürünleri internetten satın almak yerine evinde de kendisinin üretebileceğine karar verdi.

Önce deneme amaçlı üretim yapan  Koçsoy, yakın arkadaşlarından ve çevresinden de olumlu dönüşler alınca babasına 3 adet meyve kurutma fırını aldırdı.  Evlerinin mutfağında annesi, babası ve kız kardeşinin yardımıyla doğradıkları meyveleri kurutmak amacıyla fırına vererek saatlerce kurumasını bekleyen Koçsoy ailesi genelde üretim işlemlerini hafta sonu ya da akşamları boş zamanlarında yapıyor.

Melike Koçsoy, yapılan uğraşının zor ve meşakkatli bir iş olduğunu belirterek, hiçbir katkı maddesi olmadan yaptığı meyve cipslerinin diğer cipslere göre çok daha sağlıklı ve doğal olduğunu söyledi.

Yaptığı meyve cipsi üretiminde başarılı olması halinde işlerinin büyüteceğini vurgulayan Koçsoy, önce Yozgat, sonra ülke genelinde satış yapmak ve daha sonra da ihracata yönelmeyi hedeflediğini ifade etti.

HEDEFİM MEYVE CİPSİNİ YOZGAT PATENTLİ OLARAK DÜNYAYA TANITMAK

Hedefinin meyve cipsini Yozgat markasıyla dünyaya tanıtmak olduğunu vurgulayan Koçsoy, “Yozgat’ımızda son yıllarda elma üretimi yaygınlaştı. Kadışehri Kabalı’da Türkiye’nin en büyük meyve bahçesi oluşturuldu. Bu ürünlere yönelik cips üretimi yaparak işi büyütmek istiyorum. Bu işe girdiğimde çocukları da düşündüm. Çocuklar için sağlıklı atıştırmalık olarak meyve cipsi yapıyorum. Diyet yapanlar da lif oranı yüksek olduğu için tercih ediyor çünkü tok tutuyor. Meyvelerimizi yıkayıp temizliyoruz, kendi elimizde doğruyoruz, bunun için kurutma fırınları var, 7-8 saatte kurutuyoruz. Tamamen doğal ürün oluyor. Hiçbir katkı maddesi yok. Diğer cipsler çocuklar için de zararlı, günümüzde anneler çocuklarını doğal ürünlerle beslemek istiyorlar bu sebeple bu işe girdim. Ürünleri alıp tadına bakanlar beğeniyor, çevremizden müşterilerimiz var. Elma, portakal, limon, kivi, ayva, armut kurutuyoruz. Karpuz, kavun, çilek, vişne, kiraz, aynı zamanda sebze kurularımız da olacak. Şuan sipariş ve isteğe bağlı üretim yapıyoruz.  İleriye doğru talep artması halinde tamamen bu işe yoğunluk vererek üretim kapasitesini de artırmayı planlıyorum. Tabi tanıtım noktasında ve destek noktasında yetkililerimizin de desteğine ihtiyacım olacak. Yozgat’ımızın adını ve kendi markasını oluşturarak dünya pazarına girmeyi hedefliyorum.”diye konuştu.

Melik Koçsoy’un babası Bilal Koçsoy’da kızının kendisine meyve cipsi üretmek fikriyle geldiğini ve kendisine bu konuda destek olmasını istediğini belirterek, “Kızım internetten araştırma yapmış. Yozgat’ta daha önce hiç olmayan meyve ve sebzelerin kurutularak tüketilebildiğini ve kendisinin de bu işi yapmak istediğini söyledi.  Bende kendisine destek olmak için 3 adet fırın aldım. Zor ve meşakkatli bir iş ve oldukçada zahmetli  kurutulan meyvelerin tadı gerçekten çok güzel, küçük çocuklar için tam güvenilir gıda, hiçbir katkı maddesi yok. Tamamen meyvenin kendi tadı. Şuanda çevremizden başlamak üzere satıyoruz, kahvelerde lokum, çikolata yerine bunları veriyorlar. Bayanlar pasta yapımında kullanıyor. Boş zamanlarımızda ve özellikle hafta sonu kızımıza bizde yardımcı oluyoruz. “şeklinde konuştu.

 

ReklamReklam
Başkan Köse, Oktay’a Yozgat’la ilgili projeleri sundu
Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse, Cumhurbaşkanı Yardımcısı Hemşerimiz Fuat Oktay’ı Cumhurbaşkanlığı Külliyesindeki makamında ziyaret ederek, Yozgat’la ilgili projeleri son halini...
Başkan Köse, küçük Batuhan’ın davetini kırmadı
Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse, kendisine sosyal medya aracılığı ile ulaşan Mehmet Akif Ersoy İlkokulu öğrencisi Batuhan Kayhan’ın davetini geri...
Başer’den Cumhurbaşkanı Yardımcısı Oktay’a ziyaret
AK Parti Yozgat Milletvekili ve Seçim İşleri Başkan Yardımcısı Yusuf Başer, Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay'ı Cumhurbaşkanlığı Külliyesindeki makamında ziyaret etti.
Köse, SMMMO Başkan ve üyeleri ile bir araya geldi
Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse, Hayri İnal Konağında Serbest Muhasebeciler ve Mali Müşavirler Odası (SMMMO) Başkan ve üyeleri ile bir...
Çekerek’te Kaz Plavı Şenliği düzenlendi
Çekerek Belediyesi,  Bozok Üniversitesi Çekerek Fuat Oktay Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu öğrencilerine Geleneksel Kaz Pilavı Şenliği düzenleyerek Çekerek Kazı'nın...
Okuma Yazma kursunu tamamlayan kursiyerlere sertifikaları dağıtıldı
Yozgat İl Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı  Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından göçmenlere yönelik  açılan Türkçe Okuma-Yazma Kursunu başarıyla tamamlayan kursiyerlere...
Elazığ’a depremzedeler için yardım konseri
Elazığ’da meydana gelen depremin hemen ardından yaralarının sarılması için harekete geçen Sorgun Belediyesi, ilçede Külhüyük Şehit Sait Özbek İlk ve...
Yol kontrolünde jandarma’dan kaçamadı
Yozgat İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, yol kontrol uygulamasında şüphe üzerine durdurdukları bir araçtan Selçuklu dönemine ait tarihi eser ele geçirdi....
Yazıcı, okul ziyaretlerini sürdürüyor
Yozgat İl Milli Eğitim Müdürü Yusuf Yazıcı, okul ziyaretleri kapsamında Mimar Sinan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesini ziyaret ederek, okulun...
Başkan Ekinci, Kariyer Günleri’nde öğrencilere hitap etti
Sorgun Belediye Başkanı M Erkut Ekinci, Şehit Yılmaz Oğuzhan Kula Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde düzenlenen 'Kariyer Günleri'ne katılarak öğrencilere...
DUYKON Almanya’da Teşkilatlanma toplantısı yaptı
Dünya Yozgatlılar Konfederasyonu (DUYKON) Avrupa Teşkilatlanma ve Tanışma Toplantısının ilkini Almanya’nın Münih şehrinde yaptı.
Gündoğdu Derneği Arabaşı Gecesi Yozgatlıları buluşturdu
Ankara’da faaliyetini sürdüren Gündoğdu Köyü Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından düzenlenen Arabaşı gecesi, Ankara’da yaşayan Yozgatlıları buluşturdu.
Çamlık Otel yenilendi
Türkiye’nin ilk Milli Parkı olan Çamlık Milli Parkı içerisinde yer alan Çamlık Otel, restorasyon çalışmaları tamamlanarak 20 Şubat Perşembe günü...
Yozgat’ta polis ve jandarmadan Huzur Uygulaması
Yozgat il genelinde polis ve jandarma ekipleri önemli noktalarda yol kontrolü, umuma açık yerler, şüpheli şahıslar ile araçlara yönelik huzur...
Başkan Köse, esnaf ziyaretlerini sürdürüyor
Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse, esnaf ziyaretlerinde bulunarak vatandaşların sorun ve taleplerini yerinde dinledi, istişarelerde bulundu.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

escort istanbul