Yozgat’ın yöresel lezzetleri büyük beğeni topladı

Yozgat Belediyesi tarafından şehrin geleneksel lezzetleri ve zengin mutfağı, 22. Sürmeli Festivali kapsamındaki Gastronomi Etkinlikleri ile Cumhuriyet Meydanı’nda 3 gün boyunca katılımcıların beğenisine sunuldu.

1-3 Aralık tarihleri arasında düzenlenen etkinlikte, vatandaşlara şehrin yöresel lezzetlerinin yanı sıra birbirbirinden farklı düzenlenen etkilinliklerde doyumsuz programlarla müzik ziyafeti de yaşatıldı.

Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse, bu yıl 22. Sürmeli Festivali kapsamındaki Gastronomi Etkinliklerinin dolu dolu geçtiğini belirterek, hemşehrilerine teşekkür etti.

3 gün süren etkinliğe Yozgatlı vatandaşların büyük ilgi gösterdiğini vurgulayan Başkan Köse, “Yozgat’ımıza has değerlerimizin, kültürümüzün yaşatılması, gelecek nesillere aktarılması açısından Cumhuriyet Meydanında düzenlediğimiz 22. Sürmeli Festivali Gastronomi Etkinlikleri hemşehrilerimizden büyük ilgi gördü.

Etkinliğimizin İlk günü; Halk oyunları,  Desti Kebabı tanıtım ve ikramı,  Yozgatlı aşıklar atışması, Yozgat Gastronomi Sempozyumu, Türk Halk Müziği ve yöresel lezzetlerimizden hedik yapımı ve ikramı, 2. Gün, Çanak Peyniri ve Parmak Çörek İkramı Yozgat’ımızın enfes peynirleri ve eşsiz çörekleri katılımcılara sunuldu.  Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışmasında mutfak becerilerini sergileyen ekipler, heyecan dolu bir yarışma içerisindeydiler.  Pınar’ın Mutfağı: Pınar’ın lezzet ustaları, özel tarifleriyle festival katılımcılarımıza keyifli anlar yaşattı.  Arabaşı çorbası ve hamuru yapımı, katılımcılara sunulmadan önce hazırlık süreciyle birlikte paylaşıldı.

 Ev Hanımları Tatlı ve Hamur İşi Yarışması: Evlerin mutfağında gizli incilerini sergileyen hanımlar, enfes tatlı ve hamur işleriyle izleyicileri mest etti. Daha sayamadığımız birbirinden güzel etkinliklerle hemşehrilerimize farklı ve güzel bir 3 gün yaşatmak istedik. Vatandaşlarımızdan aldığımız geri dönüşümlerlede festivalin oldukça güzel ve keyifli geçtiği dönüşümleri aldık.”diye konuştu.

Yozgat belediyesi olarak sosyalve kültürel faaliyetlere önem verdiklerini vurgulayan Başkan Köse, bunun yanı sıra Belediye hizmetlerini de aksatmadan sürdürdüklerini ifade etti.

‘ASRIN PROJESİ BÜYÜK ALTYAPI ÇALIŞMASI’NDA YÜZDE 70’İ TAMAMLANDI

Şehrin altyapısını baştan aşağı yeniden şekillendirecek olan devasa bir proje olan Asrın Projesi Büyük Altyapı Çalışması’nın yüzde 70’ni tamamladıklarını söyleyen Başkan Köse, “Şehrimizin geleceği için atılan bu önemli projede büyük mesafeler kat ettik.”dedi.

Başkan Köse, mevcut içme suyu şebekesinin üçte birinin kanserojen asbestli borulardan oluştuğunu belirterek, bu durumun gelecek nesiller için büyük bir risk teşkil ettiğini vurguladı. Şehirde aylık 1 milyon metreküp su tüketimi olduğunu ancak kayıp ve kaçak oranının yüzde 66 olduğunu ifade eden Başkan Köse, bu durumun belediye bütçesine yıllık 78 milyon lira ek maliyet getirdiğine dikkat çekti. Köse, yapılan altyapı yatırımının on yıl içinde kendini amorti edeceğini ve en az 100 yıl boyunca etkili olacağını belirterek, İller Bankası ve teknik uzmanların değerlendirmelerine göre sistemin 200 yıl boyunca dayanıklı olacağını ifade etti.

Projenin tamamlanmasıyla Yozgat’ın daha yaşanabilir bir şehir haline geleceğini vurgulayan Başkan Köse,  vatandaşlara karşı duydukları sorumluluğun bilincinde olduklarını ve cesur adımlarla şehrin altyapısını güçlendirdiklerini belirtti.

Şu anda 9 farklı mahallede yoğun bir şekilde devam eden çalışmaların, ana caddelerde de hızla sürdüğünü vurgulayan  Köse, yapılan çalışmaların yanı sıra asfaltlama ve trafik düzenlemeleriyle vatandaşların günlük yaşamlarını kolaylaştırmayı amaçladıklarını ifade etti. Başkan Köse, büyük altyapı projesinin, şehrin geleceğine bırakılacak en önemli miraslardan biri olduğunu vurgulayarak, projenin tamamlanmasıyla Yozgat’ın daha konforlu ve yaşanabilir bir şehir olacağını ifade etti.