$ DOLAR → Alış: 8,07 / Satış: 8,10
€ EURO → Alış: 9,65 / Satış: 9,69

Marketlerde kurban etini kıyma çektirme yoğunluğu

Kurban Bayramı‘nın 1. gününde de marketler ve kasaplar, kurban etlerini kıyma olarak çektirmek ve sucuk yaptırmak isteyenlerin akınına uğruyor. Market sahipleri, yoğunluğun bir hafta boyunca devam edeceğini belirtiyor.

Marketlerde kurban etini kıyma çektirme yoğunluğu
  • 26.08.2018
  • 899 kez okundu

 

Kurban Bayramı‘nın 1. gününde de marketler ve kasaplar, kurban etlerini kıyma olarak çektirmek ve sucuk yaptırmak isteyenlerin akınına uğruyor.  Market sahipleri, yoğunluğun bir hafta boyunca devam edeceğini belirtiyor.

Kemal Selvi, isimli vatandaş, bayramın birinci günü köyde kurbanını kestiğini belirterek, kurban etinin bir kısmını kıyma yaptırarak değerlendirdiklerini söyledi.

Özkan Turan’da Orhan Köyünde geçirdiğini ve bayramın son günü Yozgat‘a döndüğünü belirtti. Turan, “Genelde Kurban Bayramı‘nın birinci günü kurban kesimi ile geçiyor. İkinci ve üçüncü günler bayramlaşma ziyaretleri ile devam ediyor. Yaz dönemi olması dolasıyla et çabuk bozulabiliyor. O yüzden bizde ilk gün et işlerini halletmek için ayırdığımız bir kısım eti kıyma çektiriyoruz. Yaklaşık 10 kilogram et getirdim. Bunun yarısını da sucuk yaptıracağım.” diye konuştu.

Adnan Ertuğrul’da benzer ifadeler kullanarak,  kurban etinin bir kısmını kıyma çektirmek için getirdiğini söyledi. Ertuğrul, “Kurbanda 6 kişi ortak büyükbaş hayvan kestik. Kıymalık olarak ayırdığımız eti makinede çektirip, bir kısmını da burada sucuk yaptıracağız. Fakire fukaraya da kurban payından verdik, Allah‘a şükür.” diye konuştu.

Bayramın ilk günü marketlerini açtıklarını belirten Öz Çağlayan Et Market İşletme Müdürü Önder Aydın’da bayramın birinci günü öğleden sonra başlayan yoğunluğun gece geç saatlere kadar sürdüğünü söyledi. Önder Aydın,  “Her yıl olduğu gibi bu yıl da kurbanda vatandaşlarımız kıymalık olarak ayırdığı kurban etlerini marketimize getirerek kıyma olarak çektiriyor. Bazı vatandaşlarımız da kıyma olarak çektirdikleri etin sucuk yapılmasını istiyor. Biz marketi bayramın birinci öğleyin açtık. Açtığımız saatten itibaren gece geç saate kadar vatandaşlarımızın yoğunluğu oldu. Bu yoğunluğun bir hafta daha devam edeceğini tahmin ediyoruz. Çünkü kurban tatilini memleketlerinde geçiren vatandaşımız Yozgat’a döndüğünde kıymalık ayırdığı kurban etini çektirmek için market ve kasaplara gidecek.”diye konuştu.

 

Memur Sen ve Eğitim Bir Sen Yozgat Şube Başkanı Kenan Şerefli’nin dün akşam saatlerinde hayatını kaybeden annesi Aniş Şerefli, Sarıtopraklık...
TKDK 10 Çağrı başvuruları tamamlandı
Tarım ve Kırsal kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Yozgat İl Koordinatörlüğü 2021 Ocak ayında ilan edilen IPARD II 10. Başvuru Çağrı...
Alperenler, yardımlara devam ediyor
Alperen Ocakları Yozgat İl Başkanlığı pandemi dolayısıyla  yaklaşık bir yıldır sürdürdüğü gıda paketi yardımlarına, Ramazan ayı boyunca da devam edecek.
Memur Sen Yozgat Şube Başkanı Şerefli’nin acı günü
Memur Sen ve Eğitim Bir Sen Yozgat Şube Başkanı Kenan Şerefli, hayattaki en acı günlerinden birini annesi Aniş Şerefli’nin hayatını...
Sektör ihtiyacına göre  Kenevir bitkisi üretilebilecek
Kenevirin ülke ve Yozgat ekonomisine kazandırılması ve daha fazla katma değer sağlaması amacıyla "endüstriyel kenevir" alanında ihtisas üniversitesi olan Yozgat Bozok Üniversitesi,...
Turnuvaya Yozgat Belediyesi Bozokspor damgası
Antalya'da düzenlenen 6. Uluslararası Türkiye Açık Kick Boks Avrupa Kupası (Turkish Open) tamamlandı. Turnuvada Yozgat Belediyesi Bozokspor Kulübü sporcuları damga...
Fenerbahçeliler Derneğinden ziyaret
Almanya'nın  Badenwürtemberg eyaleti Heilboronn şehri Fenerbahçeliler Derneği Başkanı Talip Kuran, Stuttgart Yozgatlılar birliği (YOZ BİR) Başkanı Ibrahim Acıkyürek iş insani...
Uyuşturucudan gözaltına alınan 23 şüpheliden 9’u tutuklandı
Yozgat Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde Yozgat merkezli 3 ilde uyuşturucu tacirlerine yönelik düzenlenen operasyonda, gözaltına alınan 23 şüpheliden 9’u tutuklanarak cezaevine...
Milletvekili Başer’den Ramazan ayı mesajı
AK Parti Yozgat Milletvekili ve Seçim İşleri Başkan Yardımcısı Yusuf Başer, Ramazan ayı dolayısıyla yayınladığı mesajında Yozgat halkının Ramazan ayını...
Çelik’ten Konya İl Jandarma Komutanına ziyaret
YOGİSAD ve Çelikler Şirketler Grubu Başkanı Ayhan Çelik, Yozgatlı hemşerimiz Konya Jandarma İl Komutanı Tümgeneral  Şakir Uslu ve Konya Vakıflar...
Trafik kazasında Yargıtay Cumhuriyet Savcısı  yaralandı
Yozgat’ın Yerköy İlçesine bağlı Sekili Köyü yakınlarında meydana gelen trafik kazasında, Yargıtay Cumhuriyet Savcısı Doğan Kaya yaralanırken, kayınvalidesi yaşamını yitirdi....
Milletvekili Sedef’in acı günü
Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Yozgat Milletvekili Ethem Sedef, amcası Erol Sedef’i kaybetmenin acısını yaşadı.
Sahte para operasyonunda 3 şüpheli yakalandı
Yozgat İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından Yozgat Merkez ve Sorgun İlçesinde düzenlene sahte para...
Sedef: Türk Polisimiz görevini her zaman fedakarca yapmıştır
Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Yozgat Milletvekili Ethem Sedef, Türk polisinin her zaman fedakarca görevini en iyi şekilde yerine getirdiğini belirterek,...
Polis Teşkilatından Vali Polat’a ziyaret
Türk Polis Teşkilatı'nın 176. Kuruluş yıl dönümü ve Polis Haftası nedeniyle İl Emniyet Müdürü Murat Esertürk ve Polis Meslek Eğitim...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ