Vali Yurtnaç ve Başkan Arslan, testi kebabı hazırladı

Yozgat’ta Hıdırelez Bahar Bayramı ve 2. Yozgat Yemek Festivaliyle birlikte Cumhuriyet Meydanında kutlandı. Vali Kemal Yurtnaç ve Belediye Başkanı Kazım Arslan’ın hazırladığı testi kebabı vatandaşlara ikram edildi.
Yozgat Belediyesi, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) iş birliğinde yemek yarışması düzenlendi. Yöresel yemeklerin pişirildiği yarışmada Cumhuriyet Meydanında Yozgat’ın plakası olan ‘66’ şeklinde ocaklara dizilen testi kebapları pişirildi. Etkinlikte, aşçı önlüklerini bağlayan Yozgat Valisi Kemal Yurtnaç ve Belediye Başkanı Kazım Arslan, TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan’ın tarifiyle testi kebabı hazırladı. Vali Yurtnaç’ın pişen testi kebabını kırmasından sonra 66 testide hazırlanan kebaplar halka ikram edildi.
Yozgat Valisi Kemal Yurtnaç, yaptığı açıklamada, amaçlarının ilin yöresel lezzetlerini Türkiye’ye tanıtmak olduğunu söyledi. Bu tanıtımların yıl boyu devam etmesi gerektiğini vurgulayan Yurtnaç, “Bir taraftan Roma hamamıyla, bir taraftan termalle gündeme geliyoruz. Yozgat’ın farklılığını oluşturmaya gayret ediyoruz. Bu günde 66 tane testi oluşturuldu. Bu testiler halkımıza ikram edilecek. Nevşehir’de testi yapılır Yozgat’ta da pişer halka sunulur” dedi.
Belediye Başkanı Kazım Arslan da, Yozgat’ın yöresel lezzetlerinin başında testi kebabı geldiğini ve bunu Türkiye’ye tanıtmak istediklerini belirterek, bu yıl Hıdırellez kutlamaları ile birlikte yöresel yemek yarışmaları da düzenlediklerini ifade etti.