Yozgat’a modern kesimhane kuruluyor

Yozgat Merkezde Sarı Kazan Tarım ve Hayvancılık Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu hibe desteklerinden yararlanılarak başlanılan büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimhanesi kurban bayramında faaliyete geçmesi planlanıyor.

İl Merkezinde ilk olacak kesimhanenin faaliyete geçmesi ile büyük bir eksikliğin giderileceği belirtilirken,  hayvan kesimlerinin modern bir tesiste yapılacağı ifade edildi.

Yozgat-Ankara yolunun 8. kilometresinde yer alan, Bin 200 metrekaresi kapalı alan ve 300 metrekaresi açık alan olmak üzere toplam Bin 500 metrekare alanda kurulacak olan Avrupa Birliği standartlarındaki kesimhane; günlük 50 büyükbaş ve 30 küçükbaş hayvan kesimi gerçekleştirecek. Toplam yatırım tutarı 3 Milyon 231 Bin 036 TL olan Sarı Kazan Kesimhane Projesi yatırımını tamamladığında 1 Milyon 628 Bin 118 TL hibe ödemesi alacak.

TKDK Yozgat İl Koordinatörü Selim Türker, yatırımcılarla bir araya gelerek inşaat aşamasındaki sahada incelemelerde bulundu. Türker, “TKDK desteğiyle hayata geçirilen bu proje, il merkezimizde desteklediğimiz ilk kesimhane projesi olması sebebiyle bizler için büyük bir gurur kaynağıdır. Yapımı devam eden modern kesimhane projesi tamamlandığında, merkezde kesimhane eksikliğimiz de giderilmiş olacaktır.Yatırımcımız bu modern işletmenin kurulumunu tamamladıktan sonra AB standartlarında et işleme (pastırma, sucuk, salam vb.) tesisi de kurmayı ve bir Yozgat markası oluşturmayı planlamaktadır. Bu markalaşma diğer işletmelerimize de örnek teşkil edecek ve markalaşma yolunda çok önemli bir adım olacaktır.Veteriner Hekim kontrolü altında tamamen hijyenik bir ortamda üretimini gerçekleştirecek bu kesimhane projemiz, toplamda 16 kişiye istihdam sağlayacaktır.Biz TKDK olarak, sadece ekonomik katkı sağlamıyor ya da orada istihdam yaratmıyoruz. Aynı zamanda markalaşmaya önem veren, AB standartlarında hijyenik tesisler kurarak ülkemiz hayvancılığının yüksek standartlara ulaşmasını da sağlıyoruz.” dedi.