Yozgat Belediyesi, 22. Uluslararası Sürmeli Festivali’nde “Gastronomi Günleri”etkinliği başladı

Yozgat Belediyesi tarafından geleneksel olarak düzenlenen 22. Uluslararası Sürmeli Festivali kapsamında “Gastronomi Günleri” etkinliği başladı.

 Cumhuriyet Meydanı’nda başlayan ve üç gün sürecek olan Gastronomi Günleri’nde, Yozgat’ın zengin mutfağı ve yöresel lezzetleri tanıtılıyor.

Festivalde, çeşitli yarışmalar düzenlenerek Yozgat’ın eşsiz yöresel yemekleriyle birlikte gastronomi kültürüne katkı sağlanacak. Açılış töreninde konuşan Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan, etkinliğe katılan belediyelere ve kooperatiflere teşekkür ederek, Yozgat’ın kültürel zenginliklerini tanıtmak adına bu tür organizasyonların önemine vurgu yaptı.

Vali Özkan, Gastronomi Günleri,’nin hem Yozgat’ın kültürel mirasını yaşatma adına hem de ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunma açısından önemli olduğunu ifade etti.

Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse ise geçen ay düzenlenen yağlı güreş müsabakalarının ardından bu ay da Gastronomi Günleri’ni düzenlediklerini belirtti. Başkan Köse, Yozgat’ın zengin mutfağı ve yöresel lezzetlerini ihya etmek, tanıtmak ve ulusal düzeyde yaymak amacıyla bu etkinliği düzenlediklerini ifade etti.

Yozgat’ın zengin kültürü ve mutfak geleneğiyle gastronomi şehri olma potansiyeline sahip olduğunu vurgulayan Başkan Köse, bu potansiyeli ortaya çıkartarak uluslararası alanda tanıtmayı amaçladıklarını söyledi. Gastronomi Günleri’nin üç gün boyunca süreceğini belirten Başkan Köse, festival kapsamında yöresel yemeklerin, tescilli yiyeceklerin ihya edilerek hem ülke içinde hem de dünya genelinde tanıtılacağını kaydetti.

Açılış konuşmalarının ardından halk oyunları gösterisi sunuldu ve Yozgat’ın meşhur yöresel yemeği olan testi kebabının testisi kırılarak katılımcılara ikram edildi.