Tavuk eti üretimi artarken yumurta üretimi düştü

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretiminde artış yaşanırken, yumurta üretimi düşüş gösterdi.

TAVUK ETİ ÜRETİMİ ARTIYOR

Ağustos 2025’te Türkiye’de 229 bin 965 ton tavuk eti üretildi. Bu miktar, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,2 artışa karşılık geliyor. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 6,7 artarak 126,6 milyona ulaştı.

Ocak-Ağustos döneminde tavuk eti üretimi, geçen yıla kıyasla yüzde 13,5 artarak 1 milyon 834 bin 790 tona yükseldi. Kesilen tavuk sayısı ise yüzde 10,8 artışla 984 milyon 338 bin olarak kaydedildi.

YUMURTA ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ DEVAM EDİYOR

Tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında 1 milyar 679 milyon 277 bin adet olarak gerçekleşti. Bu, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,1 düşüş, önceki aya göre ise yüzde 3,4 artış anlamına geliyor. Ocak-Ağustos döneminde ise tavuk yumurtası üretimi yıllık yüzde 9,3 azalarak 12 milyar 731 milyon 943 bine geriledi