Okul kantinlerinde yeni dönem

Önümüzdeki günlerde Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne gelmesi beklenen yeni kanun teklifiyle birlikte, okul kantinlerinde satılan ürünlere yönelik kurallar köklü şekilde değişiyor. 2019 yılından bu yana beş kez ertelenen “okul gıdası” logosu uygulaması bu kez zorunlu hale gelirken, kurallara uymayan işletmelere ağır para cezaları gündeme geliyor.

KANTİNLERDE SADECE ONAYLI ÜRÜNLER SATILACAK

Yeni düzenlemeye göre okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda bulunan kantinlerde yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği beslenme kriterlerine uygun ürünler satılabilecek. Üzerinde “okul gıdası” logosu bulunmayan hiçbir ürün raflarda yer alamayacak.

Amaç; çocukların yüksek şeker, tuz ve yağ içeren gıdalardan uzak tutulması ve daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması olarak ifade ediliyor.

YILLARDIR ERTELENEN UYGULAMA BU KEZ GELİYOR

2019 yılında gündeme gelen ancak çeşitli gerekçelerle bugüne kadar beş kez ertelenen sistemin, yeni yasa teklifiyle birlikte kesin olarak hayata geçirilmesi bekleniyor. Düzenleme, hem veliler hem de eğitim camiası tarafından yakından takip ediliyor.

KURALLARA UYMAYANA AĞIR CEZALAR

Yasa teklifinin en dikkat çeken kısmı ise yaptırımlar oldu. Buna göre:

Ambalajlı ürünlerde zorunlu uyarı ibarelerini kullanmayan işletmelere 200 bin TL’ye kadar ceza

Un zenginleştirme kurallarına uymayanlara ise 500 bin TL’ye kadar para cezası

uygulanması öngörülüyor.

MARKET RAFALARI DA DEĞİŞECEK

Düzenleme yalnızca okul kantinleriyle sınırlı kalmayacak. Tüm ambalajlı gıdaları kapsayan yeni sistemle birlikte, ürünlerin üzerinde şeker türleri, yağ oranı ve besin içeriklerini gösteren renkli uyarı etiketlerinin yer alması planlanıyor.

Ayrıca tam buğday oranı yüzde 40’ın altında kalan unlara vitamin ve mineral takviyesi zorunluluğu getirilmesi de düzenlemede yer alıyor.

GÖZLER MECLİS OYLAMASINDA

Milyonlarca öğrenciyi ve veliyi yakından ilgilendiren düzenlemenin Meclis’te görüşülme takvimi bekleniyor. Yasa teklifinin kabul edilmesi halinde, hem kantin işletmecileri hem de gıda üreticileri için yeni bir dönem başlayacak