Okul çevrelerindeki işletmelere gıda denetimi

Yozgat’ta yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte öğrencilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla okul çevrelerindeki işletmelere yönelik denetimler sıklaştırıldı.

Gıda kontrol görevlileri tarafından kent genelinde gerçekleştirilen denetimlerde, öğrencilerin yoğun olarak alışveriş yaptığı market, bakkal ve büfeler mercek altına alındı. İşletmelerde satışa sunulan gıdaların güvenilirliği ve hijyen şartları titizlikle kontrol edildi.

SON TÜKETİM TARİHLERİNE BAKILDI

Denetimlerde ürünlerin son tüketim tarihleri (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihleri (TETT) başta olmak üzere, ürünlerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve işletmelerin genel hijyen durumu incelendi.

Kontroller sırasında işletme sahipleri ve çalışanlara da gıda güvenilirliği, ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve hijyen kuralları konusunda bilgilendirmelerde bulunuldu.

KANTİNLER DE DENETLENECEK

Yozgat genelinde okul çevresinde faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetimlerin tüm mahallelerde sürdürüleceği bildirildi. Öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla okul kantinlerine yönelik kontrollerin de devam edeceği belirtildi. Yetkililer, özellikle öğrencilerin sağlığını doğrudan ilgilendiren gıda ürünlerinin mevzuata uygun şekilde satışa sunulmasının büyük önem taşıdığını vurgularken, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunmasına yönelik denetim ve bilgilendirme çalışmalarının aralıksız sürdürüleceğini ifade etti