Lavanta hasadı başladı

Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından demonstrasyon amacıyla dikimi yapılan lavanta tarlalarında bu yılın ilk çiçek hasadı yapıldı. Merkez Sarıhacılı Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasada Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürü Ömer Şentürk katıldı.

Hasat sırasında açıklamalarda bulunan İl Müdürü Ömer Şentürk, demonstrasyon lavanta bahçesinin verimli sonuçlar verdiğini belirtti. Lavanta bitkisinin özelliklerinden ve bölgeye uygunluğundan bahseden Şentürk, “Yozgat ilimiz Merkez Sarıhacılı Mahallesi’nde İl Müdürlüğümüz kontrolünde demonstrasyon amacıyla önceki yıllarda dikimi yapılan lavanta demonstrasyonunun bu yılki çiçek hasadını yapıyoruz. Lavanta bitkisi, 1 metreye kadar boylanabilen, yarı çalımsı, çok yıllık bir bitkidir. Ekonomik olarak kullanılan kısmı ise çiçekleridir. Bitkinin çiçek ve çiçek saplarından elde edilen uçucu yağ, dünyada ticareti en fazla yapılan 15 uçucu yağdan birisidir” dedi.

Lavanta bitkisinin toprak konusunda seçici olmadığını ve zorlu şartlarda dahi yetişebildiğini vurgulayan Şentürk, “Lavanta, verimi düşük ve derinliği az topraklarda da yetişebilmektedir. Kurağa, sıcağa ve soğuğa dayanıklıdır. Bu nedenle ilimizdeki iklim ve toprak koşullarına oldukça uygun bir bitkidir. Tesis edildiğinde, ilk 2-3 yıllık iyi bakımdan sonra uzun yıllar boyunca verim alınabilmektedir” ifadelerini kullandı.

Lavanta çiçeklerinden elde edilen yağın birçok alanda değerlendirildiğini belirten Şentürk, “Lavanta çiçeklerinin uçucu yağı distilasyon yöntemi ile çıkartılmaktadır. Bu yağ, sabun ve diğer endüstri kollarında, ilaç sanayisinde, ağrı kesici, sakinleştirici ve uykusuzluk giderici özellikleriyle aromaterapide yaygın şekilde kullanılmaktadır” dedi.

Demonstrasyon çalışmasının 7 dekarlık alanda uygulandığını kaydeden Şentürk, “Burasının dikimi 2021 yılında İl Müdürlüğümüz teknik personellerinin kontrolünde yapıldı. Şu anda hasadını yaptığımız Sarıhacılı Mahallesi’nden önder çiftçimiz Harun Haliloğlu’nun fedakâr çalışmaları ve gayretleri ile lavanta bahçemiz çok güzel durumdadır. Kendisine bu gayretleri için teşekkür ediyorum. Bu bahçede, teknik tavsiyelerimiz doğrultusunda çiftçimizin yaptığı iyi bakımdan dolayı ilk yıldan itibaren ürün alınmaktadır. Alınan çiçeklerden distilasyon yöntemiyle yağ çıkarılmakta, ayrıca ürünün bir kısmı lavanta kesesi haline getirilerek yağı ile birlikte katma değerli ürün olarak pazarlanmakta. Bu yaklaşımı takdir ediyoruz” diye konuştu.

Şentürk, bu çalışmanın diğer üreticilere de örnek teşkil etmesini arzuladıklarını ifade ederek, “Çiftçilerimiz, ürettikleri ürüne katma değer katarak kâr ve gelirlerini artırabilirler. Bu konuda İl Müdürlüğümüz ve Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) olarak üreticilere destek vermekteyiz” dedi.

Tıbbi ve aromatik bitkilere olan ilginin son yıllarda arttığına dikkat çeken Şentürk, “Yaşanan şartlara bağlı olarak çiftçilerimiz tarafından tıbbi ve aromatik bitkilere yöneliş gözlemlenmektedir. Ancak çiftçilerimize tavsiyemiz, alternatif ürünlerin ekimi ve dikiminden önce pazar durumunu iyi araştırmaları ve pazarı temin ettikten sonra üretime geçmeleridir” uyarısında bulundu. Son olarak çiftçilere her zaman destek olduklarını ifade eden İl Müdürü Ömer Şentürk, “Üretim ve yetiştirme aşamalarında biz, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak çiftçimizin yanındayız. Bu tür alternatif bitkilerin üretimi konusunda teknik anlamda her zaman destek vermeye devam edeceğiz” diyerek sözlerini tamamladı.