Yozgat’ta, üniversite eğitimini yarıda bırakıp ailesine destek olmak isteyen 21 yaşındaki Seydam Kaya, çocukluk hayali olan mantı evini açarak kendi işini kurdu. Yozgat Bozok Üniversitesi’ndeki eğitimini bırakıp, ailesinin ekonomik yükünü hafifletmek için girişimcilik yolunu seçen Kaya, KOSGEB’den aldığı destekle hayalini gerçeğe dönüştürdü.
KOSGEB DESTEĞİYLE MANTI EVİ KURDU
Seydam Kaya, çocukluk yıllarından itibaren mantı evi açma hayalini kuruyordu. Sosyal medyada KOSGEB’in girişimcilik kursu açtığını öğrenen Kaya, bu fırsatı değerlendirerek kursa katıldı ve sertifikasını aldı. Daha sonra, annesi Zübeyde Kaya ile birlikte, mantı üretimi üzerine iş yerini kurarak, Yozgat’ta mantı evinin eksikliğini hissettiklerini belirtti.
“ANNEMLE EL ELE VERDİK”
Kayseri doğumlu olan Seydam Kaya, Yozgat’ta mantı evi açmayı hayal ettiğini söyleyerek, “Yozgat’ta mantı evinin eksikliğini hissedip annemin de el lezzetine güvendiğim için birlikte bir mantı evi açalım dedik. KOSGEB’den aldığım girişimcilik eğitimi ve destekleriyle bu işi hayata geçirdik,” dedi.
KADIN İSTİHDAMINA KATKI SAĞLAMAK İSTİYOR
Genç girişimci, aynı zamanda kadın istihdamına katkı sağlamak istediğini belirterek, “İşletmemizde şu an annemle birlikte bir kişi daha çalışıyor. Burayı büyütmeyi ve daha fazla kadına istihdam sağlamayı hedefliyorum,” diye konuştu. Kaya, taleplerin beklenenden fazla olduğunu ve Yozgat halkına mantı çeşitleriyle hizmet vermeye devam ettiklerini aktardı.
ANNE ZÜBEYDE KAYA’DAN DESTEK
Seydam Kaya’nın annesi Zübeyde Kaya ise kızının hayalini gerçeğe dönüştürmesinde ona destek olduğunu ve birlikte mantı ürettiklerini belirterek, “Kızımın girişimcilik ruhuna inanıyordum ve onunla birlikte bu mantı evini açtık. Genç girişimciler her zaman desteklenmeli. Kızım gibi genç girişimcileri görmek beni çok mutlu ediyor,” dedi.
GİRİŞİMCİLİK VE AİLE DAYANIŞMASI
İşletme çalışanlarından Mahi Nazlı da, hem aile ekonomisine katkı sağlamak hem de genç girişimci Kaya’ya destek olmak için mantı ürettiğini belirtti. Kaya ve annesi, işlerini büyüterek daha fazla kadına istihdam sağlamayı hedefliyor. Yozgat’ta açtıkları mantı evi, girişimcilik ruhuyla ve aile dayanışmasıyla örnek teşkil ediyor.