Et ve Süt Kurumu (ESK), yaklaşan Ramazan ayında tüketicilerin uygun fiyatlarla kırmızı ete erişimini sağlamak amacıyla önemli bir adım atıyor. ESK, fahiş fiyat artışlarının önüne geçebilmek için Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) tarafından sağlanacak canlı kasaplık hayvanların yanı sıra, yaklaşık 40 bin canlı hayvanın tedarik edileceğini açıkladı.
ESK, sosyal medya hesabından yapılan açıklamaya göre, Ramazan ayı öncesi kırmızı et fiyatlarında yaşanabilecek spekülatif artışların önüne geçilmesi hedefleniyor. Et ve Süt Kurumu, piyasa regülasyonunu sağlamakla yükümlü olan kurum olarak, halkın uygun fiyatlarla et tüketmesini sağlamak için çeşitli tedbirler almaya devam ediyor. Bu çerçevede, ESK, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) tarafından sağlanacak hayvanların yanı sıra, Ramazan’a kadar yaklaşık 40 bin canlı hayvan tedarik etmeyi planlıyor.
40 BİN CANLI HAYVAN TEDARİK EDİLECEK
Ramazan ayının başlangıcına kadar yapılacak bu tedarik ile birlikte, et ve et ürünlerinde yaşanması olası fiyat artışlarının önüne geçilmesi amaçlanıyor. Hayvanlar kesildikten sonra elde edilen karkas etler, uygun fiyatlarla PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatifi marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine dağıtılacak. Böylece, Ramazan öncesinde sebepsiz yere yapılan fiyat artışlarının engellenmesi ve tüketicilerin makul fiyatlarla kırmızı et alabilmesi sağlanacak.
ÜRETİCİ VE TÜKETİCİ LEHİNE ADIMLAR ATILIYOR
ESK’nin bu adımı, aynı zamanda üreticiler için de bir güvence oluşturuyor. Üreticilerin, ürünlerini makul fiyatlarla satabilmesi için sağlanan bu tedarik ve fiyat denetimi ile et fiyatlarının dengede tutulması hedefleniyor. ESK, bu stratejiyle hem üreticilerin hem de tüketicilerin mağduriyetini engellemeyi planlıyor. Özellikle Ramazan ayında kırmızı et fiyatlarının yüksek olması, hem üretici hem de tüketiciyi zor durumda bırakabiliyor. ESK’nin attığı bu adımla birlikte, hem üreticiler hem de tüketiciler için dengeli bir piyasa ortamı oluşturulması bekleniyor.
RAMAZAN AYI ÖNCESİ ET TÜKETİMİ KOLAYLAŞACAK
Ramazan ayında özellikle et tüketimi önemli bir yer tutuyor. ESK, bu dönemde Ramazan sofralarının daha erişilebilir hale gelmesi amacıyla tedarik planlamasını yaparak, uygun fiyatlı etin tüketicilere ulaşmasını sağlayacak. Ayrıca, yapılan bu düzenlemeyle birlikte, sadece Ramazan ayı değil, yılın diğer dönemlerinde de et fiyatlarının daha stabil olmasına katkı sağlanması amaçlanıyor.
PİYASA DÜZENLEMELERİ SÜRECEK Et ve Süt Kurumu, tarafından sadece Ramazan ayı için değil, genel olarak et ve süt fiyatlarının dengelenmesi için düzenli bir izleme ve müdahale sürecinin devam edeceği vurgulandı. Bu sürecin etkin bir şekilde devam etmesiyle birlikte, halkın ekonomik olarak zorlanmaması ve gıda güvenliğinin sağlanması hedefleniyor.