Dengeli ve ölçülü beslenin

Yozgat Sağlıklı Hayat Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nuray Yücel Akkaya, Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzluk nedeniyle değişen beslenme düzenine dikkat çekerek, sağlıklı bir oruç süreci için önemli önerilerde bulundu. Akkaya, iftar ve sahurda dengeli, ölçülü ve bilinçli beslenmenin hem sindirim sağlığı hem de genel vücut direnci açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Uzun süre aç kalan mideye aniden ve ağır şekilde yüklenmenin çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Akkaya, doğru planlanan öğünlerle Ramazan ayının daha sağlıklı ve konforlu geçirilebileceğini ifade etti.

İFTARA HAFİF BAŞLAYIN, PORSİYON KONTROLÜNE DİKKAT EDİN

İftar sofralarında en sık yapılan hatanın hızlı ve fazla yemek tüketmek olduğunu belirten Akkaya, orucun zeytin, hurma ve su ile açılmasının ardından bir kase çorba tüketilmesini ve 10–15 dakika ara verilmesini önerdi. Bu yöntemin mideyi yormadan sindirimi kolaylaştırdığını ifade eden Akkaya, aşırı yağlı, kızartılmış ve ağır yemeklerden uzak durulması gerektiğini söyledi.

Dengeli bir iftar için sebze yemekleri, salatalar ve tam tahıllı ekmeklerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Akkaya, bu tür besinlerin hem tokluk süresini uzattığını hem de sindirim sistemini desteklediğini kaydetti.

SAHURU ATLAMAK SAĞLIK RİSKİNİ ARTIRIYOR

Sahurun kesinlikle atlanmaması gerektiğini belirten Akkaya, sadece su içerek oruç tutmanın gün içinde halsizlik, baş ağrısı ve enerji düşüklüğüne neden olabileceğini ifade etti. Sahurda süt, yoğurt, peynir ve yumurta gibi protein açısından zengin besinlerin yanı sıra tam tahıllı ürünlerin tüketilmesinin gün boyu enerji sağladığını söyledi.

Ayrıca lifli gıdaların sindirim sistemini düzenlediğini belirten Akkaya, özellikle kabızlık sorunu yaşayanların sahur ve iftar arasında kuru veya taze meyve tüketmelerinin faydalı olacağını ifade etti.

SU TÜKETİMİ VE TATLI SEÇİMİ ÖNEMLİ

Ramazan ayında su tüketiminin de büyük önem taşıdığını vurgulayan Akkaya, iftar ile sahur arasında suyun düzenli aralıklarla tüketilmesi gerektiğini belirtti. Bir anda aşırı su tüketmenin mideyi zorlayabileceğini ifade eden Akkaya, gün içine yayılan dengeli su tüketiminin vücut sağlığı açısından daha doğru olduğunu söyledi.

Tatlı tercihinde ise şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesi gerektiğini belirten Akkaya, bu tür tatlıların hem daha hafif olduğunu hem de sindirimi kolaylaştırdığını dile getirdi. İftar sonrası yapılacak 30–45 dakikalık tempolu yürüyüşün de sindirimi desteklediğini ve kilo kontrolüne yardımcı olduğunu sözlerine ekledi.