Tarihi İstanbul Lokantası yeniden kapılarını açtı

Yozgat’ın yöresel mutfak kültürünün önemli lezzetlerinden tandır kebabını yıllardır ustalıkla hazırlayan Bekir Altuntaş, işletmeciliğini üstlendiği Tarihi İstanbul Lokantası’nı yenilenmiş konseptiyle yeniden hizmete açtı. Sarraflar Caddesi Şemsiyeli Sokak’ta faaliyet göstermeye başlayan işletme, düzenlenen törenle misafirlerini ağırlamaya başladı.

Açılışa AK Parti Yozgat İl Başkanı Av. Hasan Kandemir ve parti teşkilatı üyeleri katıldı. Kurdele kesimiyle birlikte yapılan açıklamalarda, iş yerinin Yozgat ekonomisine katkı sağlaması ve esnaf kültürüne yeni bir dinamizm getirmesi temennilerinde bulunuldu.

Törende konuşan Kandemir, kent esnafının şehir ekonomisinin temel direklerinden biri olduğunu ifade ederek, helal kazançla hizmet veren tüm işletmelerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Kandemir, “Esnafımızın güçlenmesi, Yozgat’ın ekonomik hareketliliğini doğrudan artıran bir unsurdur.” dedi. Bekir Altuntaş ise Yozgat’ın tandır kebabının yöresel bir değer olduğunun altını çizerek, açılışa katılan davetlilere teşekkür etti. Tarihi İstanbul Lokantası’nın geçmişte de aynı noktada hizmet verdiğini hatırlatan Altuntaş, “Hemşehrilerimizi yeniden bu lezzetle buluşturmaktan mutluluk duyuyoruz.” ifadelerini kullandı.