$ DOLAR → Alış: 32,10 / Satış: 32,23
€ EURO → Alış: 34,82 / Satış: 34,95

Geleceğin aşçıları Yozgat’ta yetişiyor

Geleceğin aşçıları Yozgat’ta yetişiyor
  • 29.04.2016

Yozgat Halide Edip Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi diplomalı aşçı yetiştiriyor. Öğrenciler yaptıkları etli ve sebzeli yemek türleri ile büyük aşçılara taş çıkartıyor.

Yozgat Halide Edip Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yiyecek içecek alanı öğrencileri lise eğitimlerinin yanı sıra kendilerine tahsis edilen modern mutfakta aşçılık mesleğini öğrenerek kendilerini geleceğe hazırlıyor.

Etli ve sebzeli yemek türleri, salatalar, garnitürler, tatlı ve pasta gibi her türlü yemeği büyük ustalıkla yapan öğrenciler öğretmen ve ailelerinin de takdirini topluyor. Kendilerini geleceğe hazırlayan öğrenciler, okuldan aşçılık sertifikasını alarak mezun olduktan sonra kendilerine ait iş yeri açma ve üniversiteye dikey geçiş yapma imkanına da sahip oluyor.
Okul Müdürü Ayşer Yaşar, yaptığı açıklamada öğrencileri ile gurur duyduğunu söyledi.  Okulun  yiyecek içecek hizmetleri bölümünde eğitim gören öğrencilerin 10. Sınıftan itibaren alanları ile ilgili mutfak kısmında hem teorik hem de uygulamalı eğitim aldıklarını ifade eden Yaşar, 12. Sınıfta ise 24 saat beceri eğitimi aldığını vurguladı.

Yaşar, şunları ifade etti. “Okuldaki uygulamanın dışında kendi alanlarına yönelik işletmelerde farklı konularda eğitimlerini tamamlıyorlar. Genelde büyük lokantalarda, mutfak kısımlarında, otellerin servis bölümlerinde öğrencilerimiz aldığı eğitimleri uygulamalı olarak tamamlamış oluyorlar. Okulumuzdan mezun olduklarında meslek lisesi diploması ve iş yeri açma belgesi alıyorlar. Küçük bir lokanta tarzında işletme açabildikleri gibi sınavsız geçiş sistemi ile iki yıllık yüksek eğitimi aldıkları gibi diğer dört yıllık üniversiteleri de tercih edebilmektedirler. Aldıkları puan neticesinde eğitimlerini tamamlıyorlar. Ayrıca öğrencilerimiz, salatalar, çorbalar, hamur işleri, tatlılar, yöresel yemekleri en lezzetli şekilde hazırlıyorlar. Bunun yanı sıra dışarıdan gelen siparişleri de yaparak okul haçlığını da kazanıyorlar.”
Öğrenciler de okullarında her türlü yemek yapma tekniğini öğrendiklerini belirterek, evlerinde de yemekleri kendilerinin yaptığını söyledi. Gamze Yılmaz, bütün yemek çeşitlerini öğrendiğini belirterek, ” Okulumuzda hem eğitim görüyor hem de aşçılık mesleğini öğreniyoruz. Buradan mezun olduktan sonra işimiz hazır. Kendi iş yerimizi açacağız. Bu konuda bize destek olan başta Ayşe hocamız ve öğretmenlerimize teşekkür ediyoruz.” dedi

ReklamReklam
Yozgat’ın yöresel lezzetleri vatandaşların beğenisine sunuldu
Yozgat Valiliği himayesinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Yozgat’ın zengin yöresel yemek ve yiyecekleri vatandaşların beğenisine sunuldu.
Türkiye’nin isim haritası açıklandı
Yapılan araştırmaya göre, her ilin kendine özgü en az kullanılan kadın ve erkek isimleri ortaya çıktı.
Kurban sevklerinde alınması gereken önlemler belirlendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık hayvan sevklerinin gerekli önlemler alınarak yapılması için kuralları belirledi.
Bakkallar Odası’ndan pazarcı esnafına çorba ikramı
Yozgat Bakkallar Odası Başkanlığı tarafından her hafta Çarşamba günleri kurulan sempt pazarı esnafına sabah çorbası ikram edild
Tasarruf Tedbirleri toplantısı yapıldı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın imzasıyla yayımlanan Tasarruf Tedbirleri konulu 2024/7 Sayılı Genelge çerçevesinde, Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan'ın başkanlığında Vali...
Yerel Basının sorunları çalıştay’da dile getirildi
Yozgat Bozok Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü ve Haber Topluluğu tarafından “Yerel Basın Çalıştayı” düzenledi. Yerel basının sorunlarının ve çözüm...
Genel Başkan Yalçın’dan Vali Özkan’a ziyaret
Memur-Sen Genel Başkanı Ali Yalçın, Bem-Bir-Sen Genel Başkanı Levent Uslu, İl Milli Eğitim Müdürü İsmail Altınkaynak, Eğitim Bir-Sen Yozgat Şube...
Tarımda maliyet yaklaşık yüzde 50 arttı
Artan döviz fiyatları ve Türk Lirasındaki değer kaybı, tarımda maliyetleri tarihi zirvelere çıkardı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, tarımda...
Irgatoğlu: ” Maaşlarının düşürülmesiyle ilgili bilgi kirliliği var”
MHP Yozgat İl Başkanı Tekin Irgatoğlu, kamuoyunu meşgul eden ve günlerdir tartışılan belediye çalışanlarının maaşlarının düşürülmesi iddialarıyla ilgili açıklama yaptı....
Yozgat Emniyeti uyuşturucu operasyonunda 8 şüpheliyi yakaladı
Yozgat İl Emniyet Müdürlüğü ekipleri, Narkotik Suçlarla Mücadele kapsamında İl dışından Yozgat’a uyuşturucu madde getireceği değerlendirilen şahıslara yönelik düzenlediği operasyonda...
YOSİAD Yozgat ekonomisinin geleceğini değerlendirecek
21 Aralık 2019'da, Yozgat Sanayici ve İşadamları Derneği (YOSİAD)  Genel Başkanı Erdal Öztürk, öncülüğünde düzenlenen "İş İnsanları Zirve Toplantısı"nda başlayan...
Türk Mutfağı Haftası’nda yöresel lezzetleri tanıtacak
Yozgat Valiliği, 21-27 Mayıs 2024 tarihleri arasında Türk Mutfağı Haftası kapsamında Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenecek etkinliklerle Yozgat'ın yöresel lezzetlerini tanıtacak.
Yozgat’a gelen iki kadın hırsız emniyetten kaçamadı
Çevre illerden Yozgat’a hırsızlık için geldiği ve dil düşürme yöntemiyle hırsızlık yaptığı  tespit edilen iki kadın hırsız, İl Emniyet Müdürlüğü...
Adli suçlardan aranan 7 şahıs yakalandı
13-19 Mayıs 2024 tarihleri arasında gerçekleştirilen operasyonlar sonucunda, aralarında çeşitli suçlardan aranan 7 şahısın yakalandığı bildirildi.
Başkan Arslan, miniklerin yılsonu heyecanına ortak oldu
Yozgat Belediye Başkanı Dr Kazım Arslan, Belediye Kreş ve Gündüz Bakım Evi yılsonu etkinliklerine katılarak miniklerin heyecanına ortak oldu.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ